Diemersfontein
Rotweine aus Wellington
- Traubensorte
- Pinotage
- Größe
- 6 / 75cl
- Jahrgang
- 2013
Degustation
- Farbe
- Rubinrot mit leichten Violettreflexen.
- Geschmack
- Ausgewogener, fruchtiger, gehaltvoller, frischer und nachhaltiger Rotwein.
- Gaumen
- Mittelkräftiges, komplexes Bouquet. Viel Beerenfrucht (Brombeere, Cassis). Hier dominieren die würzig-röstigen Aromen (Vanille, Kakao/Schokolade, Russ). Im Gaumen leicht süsslicher Antrunk. Recht füllige und harmonische Struktur. In der Rückaromatik wieder viel Beerenfrucht und vor allem Röstaromen. Dazu kommt etwas animalischer Duft (Leder). Mittellanger Abgang.
- Eigenheit(en)
- Stahltankausbau nach traditioneller Art
- Idealer Begleiter zu
- Asiatische Küche. Fleischgerichte geschmort oder gebraten (Rind, Lamm, Wild).
- Alkoholgehalt
- 14 Vol.%
- Trinktemperatur
- 15-17°C
- Reifungspotenzial
- 5 bis 7 Jahre lagerfähig, jetzt trinkreif