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Diemersfontein

Rotweine aus Wellington

CHF 29.50 inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten

Traubensorte
Pinotage
Größe
6 / 75cl
Jahrgang
2013
Südafrika

Degustation

Farbe
Rubinrot mit leichten Violettreflexen.
Geschmack
Ausgewogener, fruchtiger, gehaltvoller, frischer und nachhaltiger Rotwein.
Gaumen
Mittelkräftiges, komplexes Bouquet. Viel Beerenfrucht (Brombeere, Cassis). Hier dominieren die würzig-röstigen Aromen (Vanille, Kakao/Schokolade, Russ). Im Gaumen leicht süsslicher Antrunk. Recht füllige und harmonische Struktur. In der Rückaromatik wieder viel Beerenfrucht und vor allem Röstaromen. Dazu kommt etwas animalischer Duft (Leder). Mittellanger Abgang.
Eigenheit(en)
Stahltankausbau nach traditioneller Art
Idealer Begleiter zu
Asiatische Küche. Fleischgerichte geschmort oder gebraten (Rind, Lamm, Wild).
Alkoholgehalt
14 Vol.%
Trinktemperatur
15-17°C
Reifungspotenzial
5 bis 7 Jahre lagerfähig, jetzt trinkreif
Diemersfontein