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LA ATALAYA

Rotweine aus Spanien / Mallorca / Almansa

CHF 29.50 inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten

Traubensorte
Alicante Bouschet, Monastrell
Größe
6 / 75 cl
Jahrgang
2011
Spanien

Degustation

Farbe
Dunkle, beinahe schwarze Farbe.
Geschmack
Intensiv im Bouquet, geprägt von der Alicante Bouschet-Traube : Dunkle Waldfrüchte, Tabak, Gewürze.
Gaumen
Am Gaumen dicht, ausgewogen, runde aber präsente Gerbstoffe, lange anhaltend mit angenehmen Schoko- und Tabakaromen.
Eigenheit(en)
Die meistens sehr alten Reben werden in der typischen, sehr extensiven Busch-Erziehung auf 700 - 1000 M.ü.M., auf sehr kalkhaltigen Böden kultiviert.

Von Hand geerntet, auf der Maische vergoren, 12 Monate im Barrique ausgebaut.
Idealer Begleiter zu
Steaks, Braten, Hartkäse.
Alkoholgehalt
16 % Vol.
Trinktemperatur
16 - 18 ° C
Reifungspotenzial
5 - 6 Jahre
LA ATALAYA