Degustation

Farbe

Sehr intensives Rubinrot.

Geschmack

Selbstverständlich sind die Erträge dadurch gering, was sich in der Konzentration des Weins reflektiert.

Gaumen

Komplexe Aromen von Brom- und Heidelbeeren, Pflaumen, getrockneten Feigen, Cassis, Wachholder, Mokka und einem Hauch schwarzem Pfeffer. Ein Paradebeispiel für diese typische Rebsorte des Landes.

Eigenheit(en)

Aussergewöhnlich für Chile, die Trauben stammen von nicht bewässerten Weinbergslagen – dry farmed.

12 Monate in französischen Barriques ausgebaut.

Idealer Begleiter zu

Passt zu deftigen Speisen, wie dunklem Fleisch, Spaghetti Bolognese und Pilz-Ravioli.

Alkoholgehalt

14,5 % Vol.

Trinktemperatur

16° - 18° C

Reifungspotenzial

4 - 5 Jahre / Jetzt Trinkreif